Salve, ho visitato due rivenditori (Febal e Lube), ho fatto un preventivo e mi sono messo a cercare nei siti ufficiali entrambi i modelli.

Ad esempio per Febal il modello è Criteria. Sul sito di Febal però non lo trovo, mi compare solo con Google per cui capisco che non è più in catalogo. Questo quali svantaggi potrebbe comportare?

Preciso che la cucina andrebbe ordinata, non è una rimanenza del negozio.

https://www.febalcasa.com/it/prodotti/volumia/

E' una mia ipotesi. Se è Febal sembra questa cucina qui a cui il rivenditore per scelta commerciale ha dato un altro nome.

Non sono certa che il discorso valga anche per Febal, ma ad esempio Arredo3 ha aggiornato più volte il proprio catalogo negli ultimi anno, accorpando alcuni modelli in uno unico oppure rinominandoli.. Poi di fatto i componenti (tipologia di ante, finiture etc.) sono gli stessi e spesso uguali per più modelli, quindi rimangono disponibili.
Ad esempio il modello di cucina che ho acquistato io 8 anni non lo trovo più sul sito, ma di fatto l'anta come dimensione e finitura è presente su altri modelli.
Prova a sentire direttamente il rivenditore.