Cucina Stosa e cappa aspirante

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Buongiorno a tutti. Ho acquistato da circa 6 mesi una cucina stosa con una cappa aspirante con l'interno in acciaio. Ho notato il seguente problema, mai riscontrato con la precedente cucina.
Sopra i fuochi, anche a cappa accesa, si crea molto calore nella normale attività di cucina.E non solo nella zona immediatamente sopra ma anche lateralmente dove in alto a sinistra risiede il colapiatti.
La stessa cappa si surriscalda in maniera eccessiva.
Secondo me, non va bene.
Il fornitore dice che è normale, ma non mi sembra molto convito.
Avete suggerimenti.
Grazie