io all'inizio volevo costruirmi un BBQ meraviglioso, con il forno della pizza annesso, refrattario ecc.. ecc... avevo anche fatto il progetto e tutto il resto, ma poi mi sono limitato a comprarne uno bell'e pronto...
Per carità, non è difficile, si può fare tranquillamente, ma i BBQ già pronti sono molto più economici, rispetto all'acquisto del materiale latterizio separato... i mattoni termorefrattari costavano un botto assurdo, la malta per camini costava una cifra, anche il silicone per forni, senza parlare della cupola refrattaria del forno a legna per la pizza, che costava sui 3000 euro solo quella
quindi, mi è convenuto molto prendere un BBQ in materiale particolare che permette la cottura non solamente con la carbonella, ma anche con i ceppi di legna
I bbq già pronti che includono il forno per la pizza, evitali, perchè o costano un botto (parlo di migliaia di euro) oppure il forno è in lamiera, e a quel punto tanto vale farla nel forno di casa

www.africanview.it
Tour Operator in Zambia e nell'Africa Australe