Io e mr boop ieri sera ci siamo messi a cucinare quasi tutto ciò che avevamo di fresco, visto che andremo via nel week end non volevamo lasciare nulla che potesse andare a male, abbiamo preparato e surgelato cibo per una caserma!!!

Sono venute:
3 vaschette (da 2 porzioni l'una) di zuppa di finocchi
2 vaschette (da 2 porzioni l'una) di zuppa di cavolfiori e carote
1 vaschetta (sempre da 2 porzioni) di sugo con i peperoni
1 busta da surgelati con i peperoni appena sbollentati (che ci possiamo fare poi?)
2 barattoli di crema di zucchine per condire la pasta

Di fresco mi rimangono solo dei pomodorini che userò stasera per fare le bistecche alla pizzaiola (mo' cerco di capire come si fanno) e mangeremo anche una delle due zuppe.

A pranzo pasta con crema di zucchine e ricotta.

betty vi piace tanto la crema!

Betty, come la fai la zuppa di finocchi? A me piacciono tantissimo, ma li mangio quasi sempre crudi a insalata.

Noi oggi pasta col sugo di polpette che mi ha mandato mia mamma. C'è un lato positivo nell'avere l'influenza
Stasera petto di pollo, o al limone o al curry.

betty, la crema di zucchine come la fai??
e già che ci sei posta pure le ricette delle zuppe che me ne voglio preparare un po' anche per me

ma i peperoni sbollentati come??

nancy77 ha scritto:Betty, come la fai la zuppa di finocchi? A me piacciono tantissimo, ma li mangio quasi sempre crudi a insalata.

Noi oggi pasta col sugo di polpette che mi ha mandato mia mamma. C'è un lato positivo nell'avere l'influenza
Stasera petto di pollo, o al limone o al curry.

la tipica pasta che si vede nei film americani!!
esattamente come si fa??

Anche io sono malaticcia e oggi a pranzo mangio il riso scolato, senza condimento però perché non sopporto l'unto lasciato da olio e burro!
Per stasera devo fare fuori un pò di verdura...zucchine e orata ci stanno come abbinamento?

minchi@ betty, ma come hai fatto a preparare tutta quella roba in una serata!

simo19691 ha scritto:
la tipica pasta che si vede nei film americani!!
esattamente come si fa??

Ti dico come la fa mia madre
Fai le polpette col macinato, mollica di pane, uova, parmigiano abbondante, sale e pepe (sulle quantità va ad occhio). Le friggi con un pò di olio evo. Metti su il passato di pomodoro con basilico, sale, olio, un goccio di vino, un pizzico di zucchero. A metà cottura ci butti dentro le polpette e fai restringere un pò.
A me piacciono tanto anche da sole, senza pasta, e la scarpetta è d'obbligo

Bubozzola sinceramente non lo so nemmeno io... però erano tutte cose poco impegnative. Mr boop mi preparava gli ingredienti, io cucinavo, poi lui passava il minipimer sulle zuppe/creme.
Posto di là le ricette che mi avete chiesto!
Buonissime le polpette con la pasta, alla Lilly e il Vagabondo!!

piuttosto che far le creme io so abituata a tagliuzzare le verdure...zucchine...carote e roba varia..

il sugo con le polpette anke qui si fa...e son buone x secondo oppure con quel sugo ci si condisce la pasta!

oggi mangiamo gli avanzi di ieri sera...amici a cena..

risotto con funghi porcini...
broccoli e salsiccia...poi se ci sta una bella mozzarella

betty_boop ha scritto: Buonissime le polpette con la pasta, alla Lilly e il Vagabondo!!

si!! infatti ci si buttano gli spaghetti

grazie per le ricette, le ho lette di là

nancy77 ha scritto:

simo19691 ha scritto:
la tipica pasta che si vede nei film americani!!
esattamente come si fa??

Ti dico come la fa mia madre
Fai le polpette col macinato, mollica di pane, uova, parmigiano abbondante, sale e pepe (sulle quantità va ad occhio). Le friggi con un pò di olio evo. Metti su il passato di pomodoro con basilico, sale, olio, un goccio di vino, un pizzico di zucchero. A metà cottura ci butti dentro le polpette e fai restringere un pò.
A me piacciono tanto anche da sole, senza pasta, e la scarpetta è d'obbligo

beh, le polpette sono come le faccio io, immagino che per la pasta saranno più piccole , però si fa piatto unico, no?? pasta + polpette

simo19691 ha scritto:

nancy77 ha scritto:

simo19691 ha scritto:
la tipica pasta che si vede nei film americani!!
esattamente come si fa??

Ti dico come la fa mia madre
Fai le polpette col macinato, mollica di pane, uova, parmigiano abbondante, sale e pepe (sulle quantità va ad occhio). Le friggi con un pò di olio evo. Metti su il passato di pomodoro con basilico, sale, olio, un goccio di vino, un pizzico di zucchero. A metà cottura ci butti dentro le polpette e fai restringere un pò.
A me piacciono tanto anche da sole, senza pasta, e la scarpetta è d'obbligo

beh, le polpette sono come le faccio io, immagino che per la pasta saranno più piccole , però si fa piatto unico, no?? pasta + polpette

si simo, le polpette non tanto grandi, poi va a gusto ovviamente.
Piatto unicissimo
Noi impiattiamo (ma è italiano? ) la pasta insieme a qualche polpetta. Ma c'è chi preferisce mangiare prima la pasta e poi le polpette da sole, ma non è più pasta con le polpette

la cena di stasera:
con

come lo fai il salmone??
io l'ultima volta l'ho fatto panato al forno (solo per me e marito che ai ragazzi non piace )

e le cipolline in agrodolce le fai tu?? (i miei figli invece adorano le cipolle...si limitano solo per problemi di fiatella )