Noi stasera bistecchina di maiale e fagiolini, robbba tranquilla

ho pulito i carciofi oggi...comprati e troppo grossi per i miei gusti...il gambo lo levo tutto!
li ho fatti in umido con due patate...

non erano tanto pelosi...

per primo gnocchi forniti dalla mamma con sugo semplice mozzarella e parmigiano...metà cottura e poi in forno a rosolare!

betty_boop ha scritto:(più carote che porri) ma aveva un retrogusto amaro, mi sa che le carote erano lì da un po'...

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Betty, le hai per caso prese dall'esselunga le carote? Io ho notato ch quelle che prendo li sono amare e fanno schifo, mantre se l prendo altrove sono buone

Eh già... però devo ammettere che erano in frigo da oltre una settimana... dici che fanno schifo comunque? So che ce ne sono di due tipi, quelle molto economiche (tipo 50 cent al kg, e io quelle prendo) e le Naturama, tu quali prendi?

betty, la vellutata non m'è piaciuta...
troppo granulosa e troppo forte come sapore
quella con i cavolfiori era molto più delicata

Betty, anche se fresche fanno cag@re comunque. Non ricordo quale tipo abbia preso l'ultima volta, la vaschetta e' trasparente e incellophanata, ma anche se prendo le bio le trovo di scarsa qualita'. Mentre quelle che prendo al carrefour, ad esempio sono dolci e croccanti

Grazie Simo (allora non provo a farla) e Grazie bubu!
Boh, io vado a periodi con le carote, a volte sono buone e a volte sono amare e gommose, proverò a cambiare se mi capita l'occasione!

ha ragione bubu, dipende dalla qualità: sarà che noi le mangiamo anche crude e la differenza si sente proprio!! poi una carota di una settimana non è vecchia, sono come le patate, durano parecchio

Beh una settimana era il minimo eh, era parecchio che stanziavano lì...

simo19691 ha scritto:ha ragione bubu, dipende dalla qualità: sarà che noi le mangiamo anche crude e la differenza si sente proprio!! poi una carota di una settimana non è vecchia, sono come le patate, durano parecchio

A proposito di patate...mi hanno regalato un aggeggio che taglia le patate come le "rustiche"...allora ieri mi è venuto in mente che fuori sul balcone avevo le patate...peccato che avevano i fiori!!!!!!! poi mio marito mi ha ricordato che le avevamo prese con la prima spesa da sposati.....forse erano lì da troppo tempo...ma se hanno i fiori significa che non sono più buone?

direi di no ely

Ma i fiori in che senso? A me a volte fanno i germoglietti, ma le ho sempre mangiate comunque, via il germoglietto e amen...

In teoria gia' col germoglietto sarebbero un po' tossiche, ma me ne frego abbastanza pure io

bubu ha scritto:In teoria gia' col germoglietto sarebbero un po' tossiche, ma me ne frego abbastanza pure io

pure io, anche perchè quelle delle buste spesso ce li hanno anche appena comperati