Il pollo lo impano come una normale coroletta da friggere, quindi con l'uovo. Per il pesce preferisco la panatura senza uovo
Per la cottura dipende, vado ad occhio

bubu ha scritto:Il pollo lo impano come una normale coroletta da friggere, quindi con l'uovo. Per il pesce preferisco la panatura senza uovo
Per la cottura dipende, vado ad occhio

idem!!

A ok grazie della risposta, ma per la cottura tipo 180° 15 minuti o ce ne vorranno 30?

Beh se non ti ricordi proverò come va col mio forno.....

Stasera provo la lasagna con radicchio e stracchino

cherry ha scritto:A ok grazie della risposta, ma per la cottura tipo 180° 15 minuti o ce ne vorranno 30?

Beh se non ti ricordi proverò come va col mio forno.....

io metto al massimo, forno ventilato...se inforni quando è già caldo bastano 15/20 minuti (dipende dallo spessore della fetta), comunque quando assume un colore dorato

AleBi ha scritto:Stasera provo la lasagna con radicchio e stracchino

Dev'essere buona!!
Io purtroppo le lasagne bianche non le faccio mai prce' il boss non ama i formaggi.. Ufff

Oggi cavatelli della mamma con sugo e mozzarella, al forno...
Per secondo 0 idee..però ho la torta rustica con broccoli e salsiccia fatta ieri sera...


oggi resto leggera

bubu ha scritto:

AleBi ha scritto:Stasera provo la lasagna con radicchio e stracchino

Dev'essere buona!!
Io purtroppo le lasagne bianche non le faccio mai prce' il boss non ama i formaggi.. Ufff

Alla fine ieri sera siamo rimasti a cena fuori quindi la lasagna l'ho provata oggi. Buonissima e leggerissima. Ho saltato il radicchio con del porro in padella senza olio solo con un po' di sale, appena il radicchio è appassito l'ho unito allo stracchino e un po' di latte e ho frullato tutto. Aggiunto un po' di parmigiano e il risultato è stato davvero ottimo

Ale! Buona e pure dietetica! Brava

Oggi a pranzo
Piatto unico
Ho aggiunto alla verza stufata (avanzo di ieri) dell'orzo perlato lesso e negli ultimi 5 minuti ho aggiunto del petto di pollo tagliato a listarelle sottilissime
Ottima

Cena
Orata al sale
Verdure

pranzo:
fusilli al tonno
spiedini misti di pesce
spinaci saltati
tortina di pasqua
brighelle e frappe


stasera pizza (me la prepara pronta da cuocere la suocera)

Ieri mi sono data fa fare anche io:
lasagne al pesto
polpettone ripieno e funghi trifolati
torta del pane (per smaltire un pò di pane secco)

oggi..avanzi!!

minusina ha scritto:Ieri mi sono data fa fare anche io:
lasagne al pesto
polpettone ripieno e funghi trifolati
torta del pane (per smaltire un pò di pane secco)

oggi..avanzi!!

la torta di pane...quella nera con i pinoli??
Se sì, troppo buona!!

eli_felix ha scritto:

minusina ha scritto:Ieri mi sono data fa fare anche io:
lasagne al pesto
polpettone ripieno e funghi trifolati
torta del pane (per smaltire un pò di pane secco)

oggi..avanzi!!

la torta di pane...quella nera con i pinoli??
Se sì, troppo buona!!

Si, proprio quella!
Anche se non sono ancora riuscita a raggiungere il livello di quella che faceva la mia nonna..

Oggi a pranzo
Penne in bianco
Tomino e contorn di radicchio (questa volta lho fatto appassire in padella con un filo d'olio e sfumato con un po' d''acqua a fine cottura, cosi' risulta per niente amaro)

Cena
Sgombro al forno
Verdure

a pranzo menu' ospedale

pasta in brodo
crescenza
prugne secche

a cena

pasta con sugo da decidere
bistecche