Ciao Ale!
che bello poter progettare insieme a te la tua casetta nei vari topic...
Trovo molto bella l'idea di realizzare una porta particolare, minimal ma d'effetto, per arricchire visivamente l'open space, e allo stesso tempo dividere gli spazi.

Tra le idee che hai postato, mi piace molto la seconda soluzione.E' bellissimo poter fare a meno della maniglia, l'estetica ci guadagnerà e lo stile minimal che piace a te verrà sicuramente enfatizzato.Sempre che non ti serva una serratura, ma,essendo comunicante col disimpegno, credo di no...

Oppure perchè non farla tutta in vetro opaco serigrafato?esempi:
http://www.casali.info/ita/SoluzioniPia ... scomparsa/
http://www.portevetro.it/

Sempre se potrebbe interessarti l'idea del vetro, magari opaco sul grigio, in modo da "oscurare" il disimpegno, abbinandosi allo stesso tempo allo stile moderno della casa, puoi, anzichè acquistarla già serigrafata, aggiugere degli stickers opachi adatti per il vetro, tipo questi:
http://www.acte-deco.fr/it/boutique-sho ... u-4-2.html

oppure farla in legno bianco, con magniglia in questo casa, e con stickers colorato (es. la porta di margot presente nel suo album, non so se hai avuto modo di vederla)chiaramente nei colori che più si abbinano al tuo ambiente.
qui ci sono diversi esempi di applicazione su porte:
http://www.paristic.fr/index.php