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Macchine per pasta: guida alla scelta della macchina per la pasta fatta in casa
Macchine per pasta fresca fatta in casa
Tempi addietro per fare la pasta in casa si utilizzavano solo le materie prime, farina e acqua e le mani: il risultato era una pasta casalinga di ottima qualità, che oggi si può con più semplicità ottenere mediante l’impiego di macchine per pasta.I formati di pasta di un tempo, limitati a poche tipologie oggi sono svariati e molto semplici da ricavare mediante i diversi tipi di estrusori in commercio, adattabili alle differenti macchine per pasta.I formati di pasta che si possono realizzare si suddividono in pasta lunga come spaghetti, tagliatelle e molto altro, e in pasta corta, fusilli, penne, garganelli, tortiglioni e altri ancora.

Macchine per pasta: guida alla scelta della macchina per la pasta fatta in casa: Tipologie di macchine per pasta fatta in casa: come scegliere
Per scegliere quale sia la tipologia di macchine per pasta fatta in casa più adatta alle personali esigenze è importante valutare alcuni parametri.
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