Sono rientrata oggi al lavoro ( ), non vi sto a raccontare cosa e quanto mi sono scofanata durante le ferie

Oggi a pranzo siamo stati dalla suocera: pasta al pesto, frutta e gelato.
Per stasera ho preparato un'insalata di riso. Devo rientrare un pò in carreggiata

nancy77 ha scritto:Sono rientrata oggi al lavoro ( ), non vi sto a raccontare cosa e quanto mi sono scofanata durante le ferie

Oggi a pranzo siamo stati dalla suocera: pasta al pesto, frutta e gelato.
Per stasera ho preparato un'insalata di riso. Devo rientrare un pò in carreggiata

metabolismi diversi.
io se a pranzo magno pasta al pesto e poi gelato non posso mangiare insalata di riso alla sera per riequilibrare la cosa.. sarebbero altri carboidrati.
potrei permettermi solo una miserissima fetta di carne e della verdura.

loremir77 ha scritto:

nancy77 ha scritto:Sono rientrata oggi al lavoro ( ), non vi sto a raccontare cosa e quanto mi sono scofanata durante le ferie

Oggi a pranzo siamo stati dalla suocera: pasta al pesto, frutta e gelato.
Per stasera ho preparato un'insalata di riso. Devo rientrare un pò in carreggiata

metabolismi diversi.
io se a pranzo magno pasta al pesto e poi gelato non posso mangiare insalata di riso alla sera per riequilibrare la cosa.. sarebbero altri carboidrati.
potrei permettermi solo una miserissima fetta di carne e della verdura.

poi se nell'insalata di riso metti tonno, wurstel, sottoli/sottaceti vari, uova sode e maionese.....

altrimenti che insalata di riso sarebbe???

loremir77 ha scritto:altrimenti che insalata di riso sarebbe???

guarda, io una volta l'ho fatta con solo tonno al naturale, un vasetto di condiriso light e qualche verdurina.....decisamente meglio il riso in bianco

simo19691 ha scritto:

loremir77 ha scritto:altrimenti che insalata di riso sarebbe???

guarda, io una volta l'ho fatta con solo tonno al naturale, un vasetto di condiriso light e qualche verdurina.....decisamente meglio il riso in bianco

io non ci metto uova, formaggio e maionese ma tutto il resto sì e pure in abbondanza
infatti secondo me il riso freddo è costosissimo se uno si mette a fare il totale di tutti gli ingredienti.

hai ragione, ho visto al super che una vaschettina monoporzione (ma per mio marito ce ne sarebbero volute 2 ) costa oltre i 3.50 euri...

io il formaggio lo metto solo se ce l'ho in frigo (non lo compero apposta) e le uova sode le uso come guarnizione (a Lollo non piacciono, mentre Giacomo le mangia tutte lui )

Io nell'insalata di riso metto uova sode, wurstel, olive, capperi, giardiniera, cetriolini, cipolline, e (se ce l'ho in casa) pomodorini secchi sott'olio. Condisco solo con olio.

lunaspina ha scritto:Io nell'insalata di riso metto uova sode, wurstel, olive, capperi, giardiniera, cetriolini, cipolline, e (se ce l'ho in casa) pomodorini secchi sott'olio. Condisco solo con olio.

diciamo che in genere io svuoto i vari vasetti di sottoli/giardiniera che ho in casa
però in linea di massima evito o metto pochissimi: carciofini, olive, cipolle perchè a qualcuno non piacciono...i capperi non piacciono a nessuno, i pomodorini nonostante mi piacciano tantissimo, trovo che abbiano un gusto troppo forte (ma effettivamente non ho mai provato) il mais piace a tutti ma non nel riso...

eppoi quando lo mangiamo a casa d'altri ci piace comunque e al limite "scartiamo" le cose meno gradite

A me piace metterci i pomodorini perchè stemperano un po' il gusto dominante di aceto.
Comunque questa è una versione che adotto dal matrimonio, perchè mia mamma ad esempio la fa diversa (mette mais, formaggio e avolte tonno, infatti per me la fa separata ).
A Spino il mais non piace molto, quindi non lo metto (anche se io ce lo gradirei), e preferisce senza tonno e senza formaggio perchè dice che non legano con gli altri gusti.

Mia suocera, x non far torti a nessuno (a me non piace con wurstel/formaggio/uova, a mio marito non va con carciofini/capperi, a mio cognato non piacciono le olive nere, ecc ecc ecc), fa la "base" e poi mette in tavola 8797892554845684 ciotoline e vasetti x le aggiunte

Mia mamma invece ne fa un po' a parte x me senza quello che non mi piace.

Io ancora non l'ho fatta, mi sa che adotto il metodo suocera: conditevela da soli!!!!

anche io usavo i condiriso vafri per le insalate di riso, ma poi i bambini iniziavano a scartare il cappero...l'olivo...il cetriolino e via dicendo, cosi ora l'insalata di riso la faccio in maniera semplice

tonno, wustel, dadini di mozzarella, pomodoro a cubetti , uovco sodo, e solo per me e mio marito aggiungo il mais.

Se poi sono a genio mi piace anche fare il riso freddo con le verdure fresche....patata carota e zucchina lesse tagliate a cubetti piccini piccini , aggiungo solo olio origano basilico e sale...è molto fresca e delicata!!

loremir77 ha scritto:

nancy77 ha scritto:Sono rientrata oggi al lavoro ( ), non vi sto a raccontare cosa e quanto mi sono scofanata durante le ferie

Oggi a pranzo siamo stati dalla suocera: pasta al pesto, frutta e gelato.
Per stasera ho preparato un'insalata di riso. Devo rientrare un pò in carreggiata

metabolismi diversi.
io se a pranzo magno pasta al pesto e poi gelato non posso mangiare insalata di riso alla sera per riequilibrare la cosa.. sarebbero altri carboidrati.
potrei permettermi solo una miserissima fetta di carne e della verdura.

Solitamente evito anch'io di mangiare due volte carboidrati
Considero l'insalata di riso un piatto leggero perchè ci metto il condiriso pronto (mi piace il gusto di quello verde classico saclà), e aggiungo solo il tonno e a volte wurstel (se li ho a casa e stanno per scadere ). Non metto olio nè aceto, ma limone. E niente maionese, chi la vuole la aggiunge nel proprio piatto.
Quando organizziamo qualche cena in cui ognuno porta qualcosa, i miei amici mi chiedono sempre di farla, non so cosa abbia di speciale ma piace a tutti come la faccio

Oggi a pranzo ho mangiato il riso avanzato ieri.
A cena insalata di fagiolini e patate. E uva bianca.

Kia, fossi tua suocera io non ve lo farei proprio!!!
anche perchè è più buono se "riposa" e si insaporisce di più (altrimenti gli ingredienti risultano slegati

Edith, ho fatto una volta il riso con le verdurine fresche, ma hanno gradito poco...preferiscono la versione tradizionale

io oggi pranzo da mammà e a cena probabilmente pizza al volo :
devo fare le valigie e domani si parte

ricettina al volo di ieri sera scopiazzata da Cucina con Ale:
ho dei pomodori giganti che mi danno i miei suoceri dall'orto, quindi ho tagliato loro il cappello, li ho svuotato e ho passato al colino la polpa tolta, con olio, origano, sale e aglio: mantecato il riso bollito ma lasciato al dente, ho riempito i pomodori, ci ho messo sopra una mozzarellina ciliegina e li ho messi in forno x mezz'ora a 190° col loro cappello!!
Ottimi!