Hai fatto il caminetto?
Vorrei provare anche io a farlo!

eli_felix ha scritto:Hai fatto il caminetto?
Vorrei provare anche io a farlo!

Si, si! Facilissimo

Io ho rosolato le fette di filetto, dopo le ho salate ed ho spalmato un velo di senape, poi le ho avvolte con delle fette di speck.
Infine ho rivestito con dell'impasto per pizza fatto con farina integrale (volendo si puo' usare la pasta sfoglia).
Fatto il camino con la stagnola, infornato a 200 gradi per 20 min.

Bubu che bei piatti !

Anche io voglio provare il filetto in crosta

Sabato ho una cena... vedremo !

domanda per Luna ed Ari che hanno usato la ricetta per i biscotti, avete aumentato le dosi per fare più biscotti o ne vengono abbastanza con quelle della ricetta?

justonething ha scritto:Bubu che bei piatti !

Anche io voglio provare il filetto in crosta

Sabato ho una cena... vedremo !

Grazie just!

Credo che ormai diventera' quasi un fisso nel mio menu'-ospiti, perche' non sono molto ferrata nei secondi, soprattutto a base di carne, preferisco le preparazioni a base di pesce, ma molti di solito non lo mangiano..

mia_wallace ha scritto:Oggi a pranzo ho fatto la pizza, sperimentando il metodo Bonci... che dire...
Pizza o focaccia, chiamatela come volete ma è favolosa! Da provare assolutamente! Ora non mi resta che perfezionarla

brava!
per me troppo lungooooo!!!!!!!1

bubu!
i tuoi piatti bellissimi e come al solito bellissima presentazione e s'plendide foto

ieri mi sono dimenticata di fare le foto
la torta tiramisu è venuta splendida!
ho fatto il dolce nel solito modo dentro lo stampo a cerniera rivestito di pellicola
poi l'ho messo in un piatto da portata ricoperto di panna montata, spolverato di acao ai bordi e decorato con ciuffetti di panna e fragole

ho fatto anche la versione coi pandistelle
io ho usato la solita crema al mascarpone, ai ragazzi è piaciuto molto, io l'ho trovato troppo pesante e anche la consistenza del biscotto non mi è piaciuta troppo
preferisco la versione classica

Sil70 ha scritto:domanda per Luna ed Ari che hanno usato la ricetta per i biscotti, avete aumentato le dosi per fare più biscotti o ne vengono abbastanza con quelle della ricetta?

La prima volta non li ho contati.
La seconda volta ho fatto doppia dose e ne sono venuti circa 85 (però quelli fatti a "8" e quelli "rettangolari" hanno richiesto parecchio impasto, probabilmente se li avessi fatti tutti come quelli alla marmellata ne sarebbero venuti parecchi di più).

quindi doppia dose di tutto è ok!
grazie Luna!













ovviamente, comprata sparabiscotti pure io,..non vedo l'ora di usarla!

Sil70 ha scritto:quindi doppia dose di tutto è ok!
grazie Luna!













ovviamente, comprata sparabiscotti pure io,..non vedo l'ora di usarla!

ma tu non eri quella che li comprava al supermercato???

certo, pure le frappe per la festa di scuola di Giù domani verranno da li!
ma per noi, a casa, faccio uno sforzo!

simo19691 ha scritto:ieri mi sono dimenticata di fare le foto
la torta tiramisu è venuta splendida!
ho fatto il dolce nel solito modo dentro lo stampo a cerniera rivestito di pellicola
poi l'ho messo in un piatto da portata ricoperto di panna montata, spolverato di acao ai bordi e decorato con ciuffetti di panna e fragole

ho fatto anche la versione coi pandistelle
io ho usato la solita crema al mascarpone, ai ragazzi è piaciuto molto, io l'ho trovato troppo pesante e anche la consistenza del biscotto non mi è piaciuta troppo
preferisco la versione classica

Adesso mi e' venuta voglia di tiramisu'!

bubu ha scritto:

simo19691 ha scritto:ieri mi sono dimenticata di fare le foto
la torta tiramisu è venuta splendida!
ho fatto il dolce nel solito modo dentro lo stampo a cerniera rivestito di pellicola
poi l'ho messo in un piatto da portata ricoperto di panna montata, spolverato di acao ai bordi e decorato con ciuffetti di panna e fragole

ho fatto anche la versione coi pandistelle
io ho usato la solita crema al mascarpone, ai ragazzi è piaciuto molto, io l'ho trovato troppo pesante e anche la consistenza del biscotto non mi è piaciuta troppo
preferisco la versione classica

Adesso mi e' venuta voglia di tiramisu'!

e allora vai!!

Vai che?!

bubu ha scritto:Vai che?!

vallo a preparare (o a comprare)!!!!!!!!!!!