simo19691 ha scritto:Luna, noi la colazione la facciamo appena alzati

Noi slittiamo a metà mattinata proprio perchè così saltiamo il pranzo e possiamo abbuffarci un po' di più di torta

(quest'anno per me solo torta e uova sode, manco mezza di fettina li capocollo o di lombetto... sigh )

Però che bella questa tradizione della colazione

Luna, una passatina in forno??!!?!
Mamma che sofferenza!
Se facessi colazione in umbria anch'io avrei il capocollo, sicuro.
Invece avremo torta al formaggio originale come scrivevo pagine fa e corallina.

Cla' ha scritto:Però che bella questa tradizione della colazione

qui da noi (ai tempi in cui mia mamma era ragazza) tutti i contadini delle campagne assisane si riunivano per la Messa presso la Basilica di S. M. degli angeli (dove c'è la Porziuncola di S. Francesco) e partivano con il fagotto con torta, uova ecc.. che venivano benedette e poi mangiate davanti alla chiesa dove c'è una lunga piazza (con scalinata e giardini)....tuttora qui il sabato in chiesa c'è la benedizione e tutti arrivano con il proprio cestino...

Noi in + abbiamo abbinato l'usanza del mio paese (insieme alla palma ci danno una bottiglietta con l'acquasanta e un biglietto con la preghiera per la benedizione) e la mattina di Pasqua il capofamiglia benedice i cibi


Luna: mio marito quest'anno ha comperato mezzo maiale quindi avremo capocollo e lombetto casarecci!! (speriamo non siano salati come la pancetta )

menchy ha scritto:Luna, una passatina in forno??!!?!

Credi che non ci abbia pensato?
Alla fine il lombetto "crispy" potrebbe non essere male

anche da noi a Pasqua si usa mangiare tutti gli affettati, il capocollo, i provoloni, salame napoletano, uova sode , il tortano di pane (quello cho lo strutto la pancetta e l'uovo sodo) la torta pasqualinae poi logicamente il menù prevede primo e secondo, di solito il capretto o l'agnello.....
e poi pastiera e colombe e cioccolata a volontà

quest'anno però saremo soli a casa quindi come da tradizione cucinerò un bel tacchino....... ehm lo so non siamo a Natale ma settimana scorsa al super ho comprato questo enorme cosciotto di tacchino l'ho congelato ma è ora di cucinarlo....per cui a Pasqua tacchino ripieno contorni vari e poi logicamente non mancherà l'abbuffata di pastiera (praticamente quest'anno concentriamo tutto il pranzo nella pastiera!! )

lunaspina ha scritto:

menchy ha scritto:Luna, una passatina in forno??!!?!

Credi che non ci abbia pensato?
Alla fine il lombetto "crispy" potrebbe non essere male

Io con Riccardo alla fine passavo gli affettati 5 secondi nel micro...perdevano eh...ma io senza panini nn ce la facevo +!

Stasera per noi uova al pomodoro, devo fare una cosa veloce perchè tornerò tardi Abbinerò una verdura di contorno ma non so ancora quale.

io ho scongelato il polpettone...stavolta l'avevo fatto con prosciutto cotto e formaggio all'interno...attendo ansiosa i commenti dei figli

in frigo ho insalata mista già lavata, pomodori, cetriolo...credo proprio che mangeremo quella

certo ci starebbe un bel purè, ma col fatto che siamo a dieta

menchy ha scritto:Luna, una passatina in forno??!!?!
Mamma che sofferenza!
Se facessi colazione in umbria anch'io avrei il capocollo, sicuro.
Invece avremo torta al formaggio originale come scrivevo pagine fa e corallina.

la corallina è la cosa migliore che sia mai stata inventata dopo la nutella

ne ho uno sfilatino dentro al frigo, comprato proprio ieri e me lo mangerei a morsi, altro che colazione di pasqua

...che voi sappiate le rape rosse (quelle già confezionate) hanno molte calorie??

oggi me ne sono mangiata un piatto

simo19691 ha scritto:...che voi sappiate le rape rosse (quelle già confezionate) hanno molte calorie??

oggi me ne sono mangiata un piatto

assolutamente no
http://www.dossier.net/utilities/calori ... e/r03.html

paprina ha scritto:

menchy ha scritto:Luna, una passatina in forno??!!?!
Mamma che sofferenza!
Se facessi colazione in umbria anch'io avrei il capocollo, sicuro.
Invece avremo torta al formaggio originale come scrivevo pagine fa e corallina.

la corallina è la cosa migliore che sia mai stata inventata dopo la nutella

ne ho uno sfilatino dentro al frigo, comprato proprio ieri e me lo mangerei a morsi, altro che colazione di pasqua

Sto affilando i coltelli da una settimana, Papri!
La mia svetta bella imponente a casa dei miei, ma è la prima cosa che dovrà entrare a casa mia domenica mattina! Altro che cioccolata.....

paprina ha scritto:

simo19691 ha scritto:...che voi sappiate le rape rosse (quelle già confezionate) hanno molte calorie??

oggi me ne sono mangiata un piatto

assolutamente no
http://www.dossier.net/utilities/calori ... e/r03.html

ma cosa è la corallina??? visto che dite che è buona come la nutella andrà provata!
stasera anche noi polpettone ma con piselli, avanzano cime di rapa di ieri, e quindi siamo a posto... poi è arrivata la pastiera della suocera e se non resistiamo alla tentazione abbiamo anche il dolce!
poi domani si parte (saremo sul Trasimeno) e mi sa che ci aspettano 4 giorni di magnate... se facciamo anche una capatina a Firenze dagli zii sarà dura resistere... meno male che quest'anno non abbiamo le solite 12/14 uova di pasqua a tentarmi!