loremir77 ha scritto: almeno che non se la faccia cuocere mod. soletta..

no ti prego, la tagliata ben cotta dovrebbe essere messa al bando! E poi perché bisogna far piangere il cuoco, pover'uomo?

eli_felix ha scritto:oddio...in che senso???????
non ho ancora fatto esami!

ah per la tagliata? è da evitare secondo voi?

sì, se non hai ancora fatto gli esami del sangue e non lo sai devi evitare salumi e affettati crudi, carni non ben cotte e la verdura lavarla bene con l'amuchina, quindi al ristorante evita anche quella

eli_felix ha scritto:oddio...in che senso???????
non ho ancora fatto esami!

ah per la tagliata? è da evitare secondo voi?

devi evitare carne cruda e verdure crude.. almeno che non siano lavate da te molto molto bene..
è + probabile prenderla dalla carne cruda che dalle verdure.. quindi lava le mani se la maneggi.
se hai gatti pulisci la cassettina con dei guanti e poi lavati bene le mani.
no a prosciutto crudo e affettati freschi.

io ho mangiato di tutto.. a parte la carne poco cotta.. ed ho in casa un essere peloso che caga 1 volta al gg.

dopo gli esami ti diranno se sei immune o no alla toxoplasmosi.. se sei immune puoi mangiarti tutte le bistecche che vuoi..

simo19691 ha scritto:

Lightblue ha scritto:fagiolini simo!?

preferisco mangiare solo verdure ed ortaggi di stagione...al massimo le primizie...poi è difficile che in questo periodo si trovino i fagiolini dalle miei parti..

al supermercato si trovano sempre...
e comunque anche io preferisco frutta/verdura di stagione, solo che G. ne è golosissimo e me li chiedeva ripetutamente da un mese...
in effetti erano pure buoni....e poi a furia di cavolo, cavolfiore, cavolini (che l'ultima volta facevano schifo, li ho dovuti buttare ) ecc. non ne possiamo più

non sai quanto ti capisco

oggi mangiamo scarola bollita fatta cuocere non acqua olio e un pò di odori...non so come si chiama

per secondo pesce spada in umido

eli_felix ha scritto:oddio...in che senso???????
non ho ancora fatto esami!

ah per la tagliata? è da evitare secondo voi?

Eli, dovrebbe essere bene cotta..
Anche io stasera ho una cena di compleanno in una steack house..ma non ce la faccio proprio a prendere la carne ben cotta!
Prenderò un hamburger o qualcos'altro..ufff

Oggi a pranzo panino o piatto veloce a seconda di dove decidono di pranzare i miei colleghi

loremir77 ha scritto:almeno che non se la faccia cuocere mod. soletta..

era proprio quello che pensavo di fare

purtroppo verdura non ne mangio molta, affettato non lo posso più mangiare, la pizza non mi va (e cmq dove vado a mangiarla non è eccezionale) ... la carne ipercotta è l'unica soluzione!!

loremir77 ha scritto:dopo gli esami ti diranno se sei immune o no alla toxoplasmosi.. se sei immune puoi mangiarti tutte le bistecche che vuoi..

Io e una mia amica siamo "incinte" con circa una settimana di differenza.
io non sono immune alla toxo e mi adeguo, lei invece è immune ma evita lo stesso i vari alimenti perchè non si sa mai...
Ah che ingiustizia!!!

oggi:

minestrone
involtini di petto di pollo con spinaci, asiago e pancetta ( poi vi faccio sapere come sono)

oggi a pranzo da mamma..

penne al sugo
affettato
1 mela

stasera a cena da una amica..

speriamo che non ci siano affettati, carne poco cotta e verdure crude.

prima mio marito si è fatto un panino caldo con mozzarella e pancetta....stavo sbavando!

ieri sera alla fine ho lasciato perdere la tagliata e ho preso dei ravioloni ripieni di polenta e montasio con vellutata di porcini.....troppo buoni...peccato che mi siano rimasti sullo stomaco tutta notte

stasera dobbiamo fare veloce perché mio marito ha una partita e quindi croccole di pesce al forno!

domani farò l'arrosto.

eli_felix ha scritto:prima mio marito si è fatto un panino caldo con mozzarella e pancetta....stavo sbavando!

ieri sera alla fine ho lasciato perdere la tagliata e ho preso dei ravioloni ripieni di polenta e montasio con vellutata di porcini.....troppo buoni...peccato che mi siano rimasti sullo stomaco tutta notte

stasera dobbiamo fare veloce perché mio marito ha una partita e quindi croccole di pesce al forno!

domani farò l'arrosto.

Eli... dovresti evitare anche i funghi, frutti di mare, formaggi con la muffa, uova crude. Questo a prescindere dalla toxoplasmosi. Mò te le ho scritte tutte

ravioli ripieni di polenta?
Questa è nuova!!
come sono?

Mouse44 ha scritto:

eli_felix ha scritto:prima mio marito si è fatto un panino caldo con mozzarella e pancetta....stavo sbavando!

ieri sera alla fine ho lasciato perdere la tagliata e ho preso dei ravioloni ripieni di polenta e montasio con vellutata di porcini.....troppo buoni...peccato che mi siano rimasti sullo stomaco tutta notte

stasera dobbiamo fare veloce perché mio marito ha una partita e quindi croccole di pesce al forno!

domani farò l'arrosto.

Eli... dovresti evitare anche i funghi, frutti di mare, formaggi con la muffa, uova crude. Questo a prescindere dalla toxoplasmosi. Mò te le ho scritte tutte

miiiiii.....e cosa mangio????? non mi resta più niente!!!! sono un'avida consumatrice di carpaccio di pesce e già questo non lo sto mangiando, così come la carne al sangue....verdure ne mangio poche già di mio....aiuto!

ale erano dei ravioloni con ripieno di polenta e formaggio fuso, ricoperti da questa cremina ai funghi....troppo buoni!
gusto molto delicato!

eli_felix ha scritto:ale erano dei ravioloni con ripieno di polenta e formaggio fuso, ricoperti da questa cremina ai funghi....troppo buoni!
gusto molto delicato!

Il formaggio non mi paice molto ma devo dire che come gusti ci siamo si sposano bene insieme è che non avevo mai sentito di ravioli ripieni di polenta!

neanche io! infatti inizialmente pensavo che fossero fatti con la farina di polenta con ripieno formaggioso...invece era il ripieno ad essere di polenta!