Falmec Cooking Systems: tre nuove interpretazioni della cottura con aspirazione integrata

I Cooking Systems di Falmec riuniscono in un unico elettrodomestico cottura e aspirazione, coniugando design minimale, ergonomia ed elevate prestazioni. Queste soluzioni integrate racchiudono l’esperienza maturata dall’azienda veneta nel trattamento dell’aria e la abbinano a tecnologie di cottura di ultima generazione, in sintonia con le tendenze dell’arredo e con le esigenze dell’abitare contemporaneo.

La collezione si amplia con Brera Slim, Icon ed Eclipse, tre nuovi modelli svelati a EuroCucina FTK 2026 e disponibili da ottobre 2026. Tra le novità figura la vetroceramica opaca Ultra-Matt, una superficie antigraffio che riduce significativamente la visibilità delle impronte digitali, facilitando la pulizia. Oltre al nero, ci sono le nuove tonalità neutre champagne e grigio, ideali per armonizzarsi con i materiali del top e i colori dell’ambiente cucina. 

Attraverso Mimesis, Falmec interpreta un concept progettuale dove i sistemi aspiranti sono sempre più discreti e si integrano visivamente nell'ambiente combinando materiali, funzioni e alta tecnologia. La stessa ricerca trova espressione nella futura collezione ART-induction, anch'essa presentata in anteprima in fiera e dedicata alla personalizzazione cromatica, grafica e materica delle superfici.

Brera Slim di Falmec si distingue per il flap aspirante motorizzato collocato nella parte posteriore del piano cottura a induzione. Quando il sistema non è in funzione il flap si richiude, restituendo una superficie continua ed essenziale che elimina la presenza di elementi centrali, facilitando l’integrazione estetica con il top e le isole contemporanee.

Rispetto al modello Brera già presente nella gamma, disponibile nelle versioni da 75 e 90 cm, Brera Slim ha un profilo più compatto e viene proposto nelle larghezze di 76 e 90 cm per offrire maggiore flessibilità progettuale. Viene proposto in vetroceramica Ultra-Matt resistente ai graffi, nel classico nero e nei nuovi colori champagne e grigio per ampliare la possibilità di coordinamento e integrarsi con discrezione nel progetto d’arredo. L’aspirazione è affidata a un motore Brushless da 600 m³/h.

Icon ed Eclipse, con una larghezza di 80 cm, interpretano il concept Mimesis attraverso differenti linguaggi estetici. La nuova vetroceramica Ultra-Matt, impiegata per entrambi i modelli, è declinata nei colori champagne, grigio e nero. La palette neutra facilita l’abbinamento con piani di lavoro realizzati in pietra, ceramica, legno o materiali compositi.

• Icon sceglie di mantenere l'aspirazione visibile: la griglia centrale in alluminio anodizzato nero, oro oppure rame diventa un dettaglio decorativo personalizzabile. 
• Eclipse si caratterizza per la veletta centrale in vetro temperato ruotabile che diventa visibile quando si attiva l’aspirazione, per poi richiudersi automaticamente e allinearsi alla superficie quando il sistema è spento. 

Brera Slim, Icon ed Eclipse condividono quattro zone di cottura con riconoscimento automatico delle pentole. La funzione Double Bridge consente di collegare due zone adiacenti per utilizzare recipienti di maggiori dimensioni. I comandi touch permettono di gestire facilmente cottura e aspirazione.

Tutti e tre i modelli sono dotati di un motore Brushless con portata di 600 m³/h e della funzione Clean & Dry, che elimina gli odori residui e favorisce l’asciugatura dei filtri a fine cottura. L’installazione plug and play è studiata per semplificare il montaggio e il collegamento delle diverse componenti. Il filtro rigenerabile Carbon.Zeo Microtech è disponibile come optional.

Le nuove finiture champagne e grigio e la vetroceramica Ultra-Matt anticipano le ampie possibilità espressive della collezione ART-induction, con superfici personalizzabili attraverso colori neutri.

Falmec tornerà a ribadire la propria leadership presentando queste e altre novità a ExpoSicam di Pordenone, presso il Padiglione 7, Stand A6. Il Salone internazionale dei Componenti, Semilavorati e Accessori per l'Industria del Mobile è in programma dal 20 al 23 ottobre 2026.