Forno multifunzione, per cotture sempre perfette

Il forno multifunzione integra delle restistenze elettriche che riscaldano l'aria all'interno del vano e una ventola che la fa circolare modo uniforme. Questo assetto genera calore in modo statico o ventilato, utilizzando le due funzioni separatamente o in modalità combinata per adattarsi ad ogni ricetta.

Potrai scegliere programmi preimpostati in base alla pietanza e cuocere su più livelli simultaneamente senza che aromi e sapori si mescolino. In questo modo ottimizzerai lo spazio e il tempo in cucina. La praticità raggiunge i massimi livelli con il forno pirolitico, che si pulisce autonomamente sollevandodoti da una delle incombenze più faticose. 

I sensori interni e la connettività Wi-Fi consentono di monitorare la cottura tramite app e ricevere suggerimenti personalizzati dall'intelligenza artificiale. 

AEG propone il forno multifunzione Serie 7000 MealAssist, dotato di connettività Wi-Fi e funzione di pulizia pirolitica. È in classe energetica A++.

A differenza del forno multifunzione tradizionale il forno a vapore utilizza l'umidità per cuocere gli alimenti. Unisce i due mondi per ottenere risultati eccellenti. 

• Puoi scegliere di cucinare in modo classico (in modalità statica o ventilata) oppure aggiungere il vapore. È possibile regolare la percentuale di umidità per avere il controllo totale sulla cottura.
• Il vapore conserva le proprietà nutritive e il sapore dei cibi, senza la necessità di aggiungere troppi condimenti. La carne resta tenera all'interno e i dolci mantengono una consistenza migliore, senza aciugarsi eccessivamente.
• Questi apparecchi sono dotati di un serbatoio estraibile che alimenta il sistema. Non dovrai aprire lo sportello per aggiungere acqua manualmente, mantenendo la temperatura costante all'interno del vano.
• In un solo spazio puoi fare cotture a vapore salutari, grigliate rapide o cotture che rendono i piatti più invitanti. 

SteamPro Serie 800 di Electrolux è un forno a vapore con connettività integrata e display Touch Control. Classe energetica A++.

Il forno multifunzione consente di preparare qualsiasi ricetta con risultati che stupiranno i tuoi ospiti. Ci sono modelli con due sportelli separati per cotture simultanee con modalità e tempi diversi.

Potrai utlizzare il forno per cuocere le lasagne a 200°C nella parte superiore e un pan di spagna a 160°C in quella inferiore, senza interferenze termiche o di odore. Questo sistema assicura un ottimo risparmio energetico perché non sarà necessario usare entrambi i vani e raggiungerai velocemente la temperatura desiderata in una sola cavità. 

Bespoke Dual Cook Flex Steam Serie 6 76L di Samsung è a doppia porta. Con l'App SmartThings potrai scegliere la modalità di cottura, salvare le ricette e ricevere notifiche sullo smartphone in tempo reale.

Con il forno multifunzione è possibile risparmiare sulla bolletta con piccoli accorgimenti e scegliendo classi energetiche elevate (A+ o A++).

• Il primo trucco è sfruttare la cottura multilivello: cucinare 3 o 4 pietanze contemporaneamente permette di accendere il forno una sola volta.
• Evita il preriscaldamento: in molti modelli non è più necessario, risparmiando fino al 20% di energia.
• Spegni il forno 5-10 minuti prima della fine del timer; la temperatura interna completerà la cottura senza consumare.
• Non aprire lo sportello: ogni apertura causa una perdita di calore che costringe il forno a riavviare le resistenze al massimo della potenza.

H 2766-1 B 125 Edition Nero ossidiana di Miele assicura risultati impeccabili con programmi automatici per ogni ricetta. È un forno connesso, con una superficie interna facile da pulire perché non si incrosta.

Il prezzo del forno multifunzione varia in maniera significativa in base al tipo di tecnologia integrata ed efficienza energetica

• Per un modello di fascia media in una buona classe energetica, l'investimento necessario si attesta intorno agli 800 euro.
• Se si cerca un forno combinato di un marchio rinomato in classe A++, con cottura a vapore, funzionalità smart e pulizia pirolitica il costo è mediamente compreso tra i 1.300 e i 2.400 euro. 

BBCW13400X di Beko è un forno compatto con 16 funzioni e in classe energetica A. È un modello perfetto se devi completare con un elettromestico efficiente una cucina piccola con penisola.

• Quanto dura un forno multifunzione? La vita media si attesta tra i 10 e i 15 anni. È influenzata dalla qualità dei componenti e dalla frequenza d'uso. Una pulizia regolare delle guarnizioni e delle pareti interne previene l'accumulo di grassi che potrebbero danneggiare i sensori di temperatura.
• Qual è la differenza tra un forno statico e un modello multifunzione? Il forno statico agisce per irraggiamento ed è ideale per cotture lente e lievitati. Il forno multifunzione aggiunge una ventola che fa circolare l'aria calda, permettendo una cottura più rapida e uniforme su più livelli. 
• Come si regolano temperatura e tempi passando dalla cottura statica a quella ventilata? Passando alla modalità ventilata è necessario ridurre la temperatura di circa 20°C rispetto a quella indicata per il forno statico (ad esempio, impostando 160°C invece di 180°C). Questo perché la ventilazione accelera la trasmissione del calore; parallelamente, i tempi di cottura si accorciano del 10-15%. 
• Cosa si intende per pulizia pirolitica nei forni moderni? La pulizia pirolitica porta il forno a temperature molto elevate (circa 500°C) per incenerire i residui di grasso, che vengono poi rimossi facilmente.
• Perché le funzioni "Smart" migliorano l'efficienza del forno multifunzione? La tecnologia smart permette di gestire il forno da remoto tramite app, impostando timer o regolando la temperatura dallo smartphone. L'AI integrata suggerisce il programma di cottura ideale in base al tipo di alimento, garantendo risultati professionali anche ai meno esperti.