Cucine piccole, come arredare con funzionalità

La cucina è considerata l'anima della casa dove si trascorre molto tempo per pranzare, preparare i pasti, ma anche per svolgere molte altre attività. Se in un ambiente spazioso non vi sono problemi ad allestire un arredamento funzionale e accogliente, quando ci si trova ad avere a che fare con cucine piccole è necessario ridurre all'essenziale l'arredamento, senza tuttavia rinunciare a quegli elementi che sono imprescindibili per ogni cucina. Inizialmente si è chiamati a fare una scelta di grande importanza: riservare la cucina alla sola preparazione dei pasti predisponendo un angolo pranzo in soggiorno o riuscire a concentrare tutto nel piccolo ambiente.  Ovviamente tutto dipende dalla superficie che si ha a disposizione, uno spazio di 4 o 5 metri quadrati difficilmente consente anche il posizionamento di tavolo e sedie, ma sono sufficienti due o tre metri in più per dar vita a una cucina più completa. Qualunque sia la decisione che si prende è di basilare importanza fare in modo che l'arredamento sia il più funzionale possibile cercando di eliminare quegli elettrodomestici, come la lavatrice, che possono trovare posto anche nel bagno, mentre la tv può essere collocata in soggiorno. Ciò che è assolutamente necessario fare è saper sfruttare ogni centimetro di spazio e una soluzione ottima è quella di puntare verso l'alto, predisporre cioè dei mobili che abbiano un grande sviluppo in altezza, riponendo nei punti più alti attrezzi e oggetti che si utilizzano raramente.

Anche se le dimensioni dell'ambiente cucina sono ridotte, si deve fare in modo di ricavare un piano di lavoro comodo e funzionale, possibilmente tra il lavello e la zona cottura: in questo modo non ci sarà bisogno di spostarsi in nessuna fase della preparazione dei pasti.  Per la zona cottura è meglio abbandonare l'idea della colonna forno e optare per quei fornelli che ospitano anche il forno e che offrono anche la comodità di un cassetto inferiore. Se il frigorifero risulta troppo ingombrante si può ricorrere a mini frigo e mini congelatori e lo stesso discorso vale anche anche per la lavastoviglie, se proprio non si può farne a meno. Quando lo spazio è ridotto, anche aprire sportelli e cassetti può diventare problematico e perciò è meglio adottare mensole, pensili a giorno, portaspezie, ma anche aste in metallo a cui appendere i vari utensili. Se, invece delle normali e ingombranti scatole, si adottano bei vasi in vetro o in ceramica colorata per riporre i cibi della dispensa diventeranno anch'essi un elemento d'arredo e contribuiranno a dare un tocco di vivacità a tutta la cucina. Quando lo spazio lo consente si può pensare al tavolo che ovviamente deve essere di dimensioni contenute. Si possono scegliere modelli allungabili, ma anche soluzioni in cui il tavolo sia ripiegabile e fissato al muro, in questo caso però si deve optare per un paio di sgabelli al posto delle sedie. Con una metratura leggermente superiore sono perfetti anche quei tavoli che ospitano dei contenitori in cui riporre piatti e stoviglie.

Negli appartamenti moderni risulta sempre più comune il fatto di dover fare i conti con metrature piuttosto ridotte; per una serie di fattori, come ad esempio il caro affitti, la concentrazione della popolazione in zone cittadine rispetto ad un tempo e il costo delle abitazioni, capita sempre più di solvente che si scelga o si sia obbligati a soggiornare in abitazioni dalle dimensioni minime. La cucina, in questo caso, è l'ambiente che, per primo, subisce un ridimensionamento. Ma, anche se lo spazio è minimo, è possibile arredare con funzionalità ogni angolo. L'importante è partire con un progetto ben definito sulla carta, che permetta di studiare la soluzione migliore per sfruttare ogni centimetro. Le aziende, poi, prevedono la possibilità di scegliere soluzioni salvaspazio personalizzate, producendo anche moduli di dimensioni minori rispetto allo standard, proprio per essere inserite in cucine minime. E' possibile, ad esempio, trovare lavastoviglie compatte, che presentano una larghezza che può essere ridotta a 45 cm, rispetto ai classici 60 cm. In questo modo la cucina potrà essere dotata di tutti i comfort, con un buon risparmio di spazio.

Il campo delle cucine piccole non conosce crisi, anzi, è in costante evoluzione, grazie alla continua e sempre in aumento richiesta da parte della clientela; per questo motivo, le migliori aziende del settore hanno pensato di produrre soluzioni che, pur di dimensioni contenute, non lascino al caso alcun particolare. Sono nate così delle cucine piccole design che, pur in pochi metri quadri, si rivelano un concentrato di innovazione e tecnologia. Alcune soluzioni sono particolarmente interessanti e riescono ad unire grande design con arredi di grande qualità; un esempio + il sistema Minisystem di Snaidero, che si basa sull'idea di realizzare una cucina che in pochissimo spazio sia in grado di integrare tutti gli elementi indispensabili. E' la soluzione perfetta anche per arredare monolocali, dove i centimetri sono fondamentali. Minisystem Snaidero può essere definita come una cucina monoblocco a scomparsa, che, grazie ad uno studio attento, riesce ad integrate tutto il necessario all'interno di un unico mobile contenitore di elevata bellezza. In foto: Minisystem Snaidero.

Le cucine piccole richiedono una grande organizzazione. E la medesima importanza spetta agli elementi che le compongono. Vediamo di seguito alcune dritte per giungere a un risultato ottimale: molti modelli componibili presentano blocchi in grado di integrare cassetti e armadietti con il top cucina, il lavabo, il forno e persino il refrigeratore nella stessa componente d’arredo. Sono soluzioni da tenere in considerazione. Ancora, contrariamente a quanto si possa credere, anche le isole possono svolgere una funzione salvaspazio in quando si basano sulla multifunzionalità di un piano centrale che serve contemporaneamente per la preparazione e la presentazione dei piatti e per conservare numerosi oggetti e accessori. Numerose le aziende che propongono progetti su misura. Evitate armadi troppo alti, spesso il proposito di sfruttare le altezze può tradursi in un grande caos e in una serie di difficoltà. Molto meglio i ripiani aperti, grazie ai quali è pure possibile mettere in risalto le tazze e altri oggetti preferiti. Prendete in considerazione scaffalature, appendi pentole, portacoltelli e ripiani portaspezie: l’offerta sul mercato è ampia. Ricordate anche che vetri e specchi ampliano visivamente la profondità, lo spazio stesso e il grado di luminosità. Cercate quindi mobili o top da cucina a specchio, armadi con ante di vetro oppure specchiate. Per quanto riguarda il pavimento, esistono particolari piastrelle da cucina con superfici altamente riflettenti.

Le cucine piccole moderne sono ormai quasi sempre componibili, dunque altamente personalizzabili. Un buon progetto consente di mettere sullo stesso piano il design, l’ergonomia e la praticità. Un’ottima soluzione consiste nell’acquisto di un tavolo a scomparsa, che all’occorrenza regala tutti i posti necessari per un pranzo o una cena in compagnia. Cercate sempre di mantenere lo spazio sufficiente per potervi muovere agevolmente: lavorare in un ambiente stretto è pericoloso, oltre che poco comodo. Sempre più presenti nelle cucine moderne di metratura ridotta sono i piani snack per le piccole pause, che in alcuni casi segnano anche una sorta di confine fra la cucina e il soggiorno. Funzionalità ed estetica caratterizzano anche le colonne estraibili, che persino in soli 15 cm permettono di ottenere un vano utile per conserve e barattoli, o per riporre scope e materiali per la pulizia. Anche gli angoli solitamente poco accessibili possono essere resi funzionali e pratici grazie a colonne angolari con ripiani estraibili, che rendono di facile accesso anche le zone più scomode. I colori, naturalmente, sono fondamentali. L’ideale è il bianco, che illumina e riflette la luce; semaforo verde anche per varie tonalità calde o fredde, legni con venature diverse, superfici lisce con laccatura opaca o lucida: valutate con calma tenendo conto dei vostri gusti personali.