non solo negli stati uniti...
certo però che non si parla di una protestante... sono la maggioranza! quando gli elementi culturali sono tali da farsì che la maggioranza si sente identificata, non è solito aggiungere epiteto: è letteratura nordamericana. invece, quando è letteratura/musica/ecc nordamerica con qualcosa di diverso rispetto al solito, allora serve l'epiteto: italo-americano, afro-americano, ebreo-americana, hispano-americana....
anche da noi, dove la comunità ebraica nell'esodo è stata per molto tempo la più importante al mondo fatta eccezione degli stati uniti, si parla di cibo ebraico, cibo africano, cibo arabe... e cibo argentino, che sarebbe un misto di italiano, spagnolo e piatti a base di carne
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nonè che si parli di qualcosa in più, è che si parla di qualcosa che si contradistingue rispetto alla realtà che lo circonda. In libano e siria, dove i cattolici sono in minoranza, la situazione è proprio il contrario. si contraddistinguino loro, e quindi, si parla di tradizioni cattoliche.
quel "quid" è solo il fattore di distinzione ed identificazione.