Lorena ha scritto:Per evitare la toxo, parlando solo di alimenti, oltre alle verdure crude parlano di come carne cruda o poco cotta, salumi ed insaccati. E il pesce? Mi chiedo: il tonno nelle scatolette è cotto? E il salmone affumicato che si vede a fette?
All'inizio è bene fare attenzione alla toxo...il tonno delel scatolette è cotto, il salmone no.
Tutti i carpacci andrebbero evitati
Io non l'ho fatto perchè mia suocera mi aveva preparato una vagonata di ostriche crude per Natale
io non volevo ancora dare la notizia e le ho mangiate...
Devo dire che però non ho mai usato l'amuchina, perchè penso che mangiare disinfettante anche a dosi bassissime sia più rischioso che la probabilità di contrarre la toxo
ma son opinioni
E poi come dicevo non ho mai evitato crudo dop, che è garantito, ma anche questa è un' opinione...