i forni moderni hanno spesso quattro o cinque resistenze...fiulin ha scritto:A volte ho un dubbio su tutte queste funzioni “speciali”, come pizza, lievitazione, scongelamento... Fatte salve funzioni realmente non presenti su forni elettrici comuni, come il vapore o altro, la maggior parte di queste funzioni non sono la combinazione dei soliti elementi che compongono un forno? Intendo, un forno elettrico moderno è prevalentemente composto da due resistenze e una ventola: dalle combinazioni di questi elementi con la temperatura corretta, si ottengono tutte le funzioni pizza, pane, scongelamento, torta... o no??
Re: miglior forno elettrico da incasso per pizza??
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