Buonasera
ormai avevo deciso che la mia nuova cucina avrebbe avuto il piano ad induzione ma un mobiliere dove mi ero recata per un preventivo mi ha un fatto alcune considerazioni circa i limiti : oltre della necessità del cambio contatore ma anche l'esperienza negativa riportata da alcuni clienti nel fare il caffè con la classica
moka: il caffè verrebbe annacquato e/o bruciato . Premesso che mi hanno regalato la macchina con le cialde ma uso rare volte , per me come viene nella moka non ha uguali e il caffè è un culto a casa mia.
Gradirei conoscere la vostra esperienza e se c'è qualche PCI più idoneo.
Re: Caffè con piano ad induzione
#2Io non ho cambiato contatore e ho comprato una moka Bialetti per induzione. Fine dei problemi.
Re: Caffè con piano ad induzione
#3Io invece ho comprato una macchina per il caffè espresso ad incasso
Le macchinette con cialde non sono la stessa cosa (la moka neppure, mai piaciuta)
Le macchinette con cialde non sono la stessa cosa (la moka neppure, mai piaciuta)
Re: Caffè con piano ad induzione
#5io il caffè della moka lo odio.
comunque in linea generale farsi condizionare nella scelta del pc da un caffè... mah
comunque in linea generale farsi condizionare nella scelta del pc da un caffè... mah
Re: Caffè con piano ad induzione
#6Ci sta che sia così importante nella scelta del pc allora, secondo me..il caffè è un culto a casa mia
Comunque se compri una moka per induzione non ci sono problemi
Re: Caffè con piano ad induzione
#7È l'alimento con cui inizi la giornata, conosco persone che viaggiano (anche a casa di amici e parenti) portandosi la propria moka e la propria miscela.bayeen ha scritto:io il caffè della moka lo odio.
comunque in linea generale farsi condizionare nella scelta del pc da un caffè... mah
Per molti è un rito che se non è perfetto rovina l'intera giornata.
Soprattutto in Campania caffè e pane sono fondamentali e molti se li portano da casa quando viaggiano
Re: Caffè con piano ad induzione
#8Al massimo sarà 'na bevanda .
Comunque se è così fondamentale c'è poco da discutere gas+caffettiera in alluminio e si alluminio, perchè il caffè più buono lo si ha con questa tipologia di materia che assorbe il profumo della bevanda, per questo non andrà Mai e dico Mai lavata con detergente per piatti ma solo con acqua..e alcuni cultori che conosco, non fanno neache questo.
Comunque se è così fondamentale c'è poco da discutere gas+caffettiera in alluminio e si alluminio, perchè il caffè più buono lo si ha con questa tipologia di materia che assorbe il profumo della bevanda, per questo non andrà Mai e dico Mai lavata con detergente per piatti ma solo con acqua..e alcuni cultori che conosco, non fanno neache questo.
Ama tutti, fidati di pochi, non fare torto a nessuno.
William Shakespeare
William Shakespeare
Re: Caffè con piano ad induzione
#10io mi son tenuto la macchina da caffè della gaggia e lo fa molto buono come al bar!uso il Pellini...anche perchè l'unica moka induzione che mi piaceva era quella della bialetti con la parte di sopra rossa ma la stessa è in alluminio(solo sotto in inox)quindi l'ho scartata
Re: Caffè con piano ad induzione
#11BirBa23 ha scritto:Al massimo sarà 'na bevanda .
Comunque se è così fondamentale c'è poco da discutere gas+caffettiera in alluminio e si alluminio, perchè il caffè più buono lo si ha con questa tipologia di materia che assorbe il profumo della bevanda, per questo non andrà Mai e dico Mai lavata con detergente per piatti ma solo con acqua..e alcuni cultori che conosco, non fanno neache questo.
..mica conosci mia suocera?
io pure lavo la moka solo con acqua, però la lavo.
Re: Caffè con piano ad induzione
#12principe69 ha scritto:io mi son tenuto la macchina da caffè della gaggia e lo fa molto buono come al bar!uso il Pellini...anche perchè l'unica moka induzione che mi piaceva era quella della bialetti con la parte di sopra rossa ma la stessa è in alluminio(solo sotto in inox)quindi l'ho scartata
Pure io, dopo lo splendor..professional, che ormai non si trova più ..lo trovo uno dei migliori.
La mia superautomatica e si voi amanti della caffettiera, fa un caffè f-a-v-o-l-o-s-o! però il rito non è certamente lo stesso.
Ama tutti, fidati di pochi, non fare torto a nessuno.
William Shakespeare
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Re: Caffè con piano ad induzione
#13Premesso che il caffè lo faccio solo per preparare il tiramisù ( ), volevo comprare una caffettiera napoletana, che è cosa diversa dalla classica moka.
Ahimè, non ne ho trovata una a induzione, ho anche chiesto al produttore Ilsa ma non ne fanno.
Ahimè, non ne ho trovata una a induzione, ho anche chiesto al produttore Ilsa ma non ne fanno.
Re: Caffè con piano ad induzione
#14la napoletana è veramente un prodotto di nicchia... non sono sicuro si possa trovare per l'induzione.
per la moka, molti produttori usano l'acciaio per la caldaia (dove c'è solo l'acqua) mentre le parti a contatto con il caffè sono in alluminio.
importante ovviamente anche usare potenze molto ridotte, la velocità dell'induzione non va sfruttata se non per i primissimi secondi. Così sfido chiunque a trovare differenze...
per la moka, molti produttori usano l'acciaio per la caldaia (dove c'è solo l'acqua) mentre le parti a contatto con il caffè sono in alluminio.
importante ovviamente anche usare potenze molto ridotte, la velocità dell'induzione non va sfruttata se non per i primissimi secondi. Così sfido chiunque a trovare differenze...
You can tell the ideals of a nation by its advertisements
Re: Caffè con piano ad induzione
#15elise ha scritto:la napoletana è veramente un prodotto di nicchia... non sono sicuro si possa trovare per l'induzione.
per la moka, molti produttori usano l'acciaio per la caldaia (dove c'è solo l'acqua) mentre le parti a contatto con il caffè sono in alluminio.
importante ovviamente anche usare potenze molto ridotte, la velocità dell'induzione non va sfruttata se non per i primissimi secondi. Così sfido chiunque a trovare differenze...
Elise riesci ad indicare i nomi dei produttori che usano per la parte superiore l'alluminio?
Ama tutti, fidati di pochi, non fare torto a nessuno.
William Shakespeare
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