in una sala con cucina a vista di circa 22mq complessivi posso pensare di inserire in un pensile una cappa da incasso (in aspirazione dentro la canna fumaria) e sperare di non impestare i tessuti del divano con gli odori del soffritto oppure sono pressochè obbligato a mettere una cappa "vera" che mediamente ha una cpacità di tiraggio in m3/h doppia rispetto a quelle da incasso nel pensile???

A naso (scusa la battuta ) e non solo, opterei per la seconda soluzione.