secondo me le caratteristiche vanno in base alle esigenze, cosa ci devi fare? ci devi triturare, frullare, fare il cimabellone, il risotto o la pizza?
Io ti faccio il mio esempio: il bimby non ce l'ho perchè non mi serve, il kitchen aid nemmeno, non perchè non posso comprarli ma perchè per me sarebbero inutili. Quando devo fare il pan di spagna uso le semplici fruste di un moulinex, (sbattitore 20 euro) invece per fare il ciambellone, tritare le verdure per il soffritto, tritare il cioccolato o le mandorle o qualsiasi altra cosa, ho un robot della krups con la ciotola capiente di plastica e le lame in acciaio, io con questi due mi trovo molto bene e non mi serve altro perchè queste sono le mie esigenze.
La pizza, quando la faccio, la impasto a mano (non la faccio spesso).
I robot oggigiorno costano molto poco, per esempio lo trovi come il mio a 100-200 euro di svariate marche, io andrei su moulinex o bosch.
Il mio robot è vecchio, ha circa dieci anni, ma sembra comprato ieri, funziona benissimo, ha un motore stabile, 500 watt, lo pagai allora 700 mila lire, oggi però li fanno più potenti e costano molto meno.
ciao