In termini di prestazioni qual'è la migliore?
Nel caso di un'isola meglio predisporre un controsoffitto per farci passare il tubo della canna fumaria o non val la pena e basta una cappa a ricircolo dell'aria con filtro a carboni attivi?
Attendo informazione preziose dai vostri consigli!

quando possibile, sempre meglio ad espulsione.

per quanto il filtro possa eliminare gli odori conviene sempre quella a evacuazione.