Buongiorno, mi son trovata a dover ristrutturare un appartamento con riscaldamento a pavimento modificandone la planimetria. Mi trovo che dei muri divisori passano sopra alle tubazioni del riscaldamento a pavimento. Secondo voi che problemi potrei avere?

dipende da come hanno posato i circuiti: p.es. è ovvio che nei corridoi la vicinanza delle tubazioni sia inferiore a quella necessaria in una camera e quindi potresti trovarti p.es. con un corridoio caldo ed un bagno freschetto.....
Senza contare che, in caso di rottura dovresti intervenire su due camere ... insomma, per farlo puoi farlo, però non è la prassi.