menù per domani sera per cena con amici, lo definirei autunnale
antipasti
- prugne secche/castagne cotte avvolte nello speck e passate al forno
- crostino toscano e lardo d'arnaud su crostini di baguette calda
primo
dovrebbero portare una parmigiana: nel caso non riesca a preparare, ho pronti gli ingredienti per un risotto ai funghi porcini
secondo
arrosto di vitello con pancetta e fontina cotto con mele, castagne e uvetta
dolce
tarte tatin di mele
Re: CON COSA CENIAMO/PRANZIAMO OGGI :-)
#3076“Che cosa faresti, se non avessi paura?” Spencer Johnson
The Sisterhood of The Calf 43
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