il vino è stato gradito???
a ME sarebbe piaciuto molto

roba da matti...

sono andata su con 2 bottiglie di vino e dei pezzi di moto d'epoca che avevo in garage...

e son tornata a casa con
1. w.end da favola in una suite a 4*
2. le papille gustative in estasi per il cibo mangiato
3. 4 bottiglie di prosecco e una di rosso..

è stato un w.end meraviglioso.

Zawa ha scritto:roba da matti...

sono andata su con 2 bottiglie di vino e dei pezzi di moto d'epoca che avevo in garage...

e son tornata a casa con
1. w.end da favola in una suite a 4*
2. le papille gustative in estasi per il cibo mangiato
3. 4 bottiglie di prosecco e una di rosso..

è stato un w.end meraviglioso.

Ehmmmmmmmmmmmm, sono arrivata tardissimo, allora!!!
Però sono contenta che sia andato tutto bene.

oh Zawa, se ti avanza qualche bottiglia di prosecco mandala a me!!!!

bradipa66 ha scritto:oh Zawa, se ti avanza qualche bottiglia di prosecco mandala a me!!!!

ne sono rimaste 3.
fatta fuori la prima e la bottiglia di rosso


ma prima o poi mi deciderò a invitarvi ad un aperitivo da me

ahhhhhhhhhh
ma allora non ne capisci, ma bevi

bradipa66 ha scritto:ahhhhhhhhhh
ma allora non ne capisci, ma bevi

sì

so distinguere tra "mi piace" e "non mi piace"
ma non so trovare i profumi di pesca e di sottobosco dopo una giornata di pioggia col vento da est e ...
e per gli abbinamenti leggo l'etichetta

Ma quando sono con Zawo e cuciniamo qualcosa di sfizioso, mezzo bicchiere me lo faccio volentieri.

(escluso quando ci facciamo l'aperitivo.....una volta al mese ci spariamo uno 0.4 di spritz )

io una volta per sfizio sono andata ad una degustazione di vini: 'na traggedia
tutti lì ad annusare, abbinare formaggio/vino (millemila tipi dell'uno e dell'altro) mentre io mi vergognavo perchè, appunto,

Zawa ha scritto: non so trovare i profumi di pesca e di sottobosco dopo una giornata di pioggia col vento da est

diciamo che ho individuato alcuni vini che mi piacciono e vado tranquilla, per le innovazioni alla lista provvede il marito

in questi giorni mi sto gustando un bel novello pugliese...bbbbuonooooooooooo

bradipa66 ha scritto:io una volta per sfizio sono andata ad una degustazione di vini: 'na traggedia
tutti lì ad annusare, abbinare formaggio/vino (millemila tipi dell'uno e dell'altro) mentre io mi vergognavo perchè, appunto,

Zawa ha scritto: non so trovare i profumi di pesca e di sottobosco dopo una giornata di pioggia col vento da est

diciamo che ho individuato alcuni vini che mi piacciono e vado tranquilla, per le innovazioni alla lista provvede il marito

in questi giorni mi sto gustando un bel novello pugliese...bbbbuonooooooooooo

guardate che nel 90% dei casi le definizioni le imparano a memoria, neh (confermato da amici di amici che di professione fanno i sommelier)
in genere si riesce a riconoscere il fruttato, il fiorito ecc, ma il resto della pappardella è imparato/scritto ad arte per vendere

eppure io mi son trovata a cena con amici intenditori per davvero ....ci hanno portato dei vini e alcuni si son messi a fare a gara a chi trovava + sapori/odori...
e anche senza conoscere il vino (il ristoratore -amico pure lui-versava a bottiglia coperta).....hanno detto gli stessi.

Ovviamente dopo che me l'hanno detto li sentivo anche io.....però poteva essere suggestione.

Ho letto ora:) mi sa che era il week end che passavano quelle belle foto della suite sul tuo FB:)

A me e marito ci piace molto abbinare cena e vino se la serata lo richiede e devo dire che grazie alle ricerche, alle conoscienze e ai consigli mi sto appassionando. Se togliamo le super marche blasonate ci sono tantissime etichette che hanno dei vini/spumanti buonissimi. Ultimamente ho assaggiato una bollicina italiana, un franciacorta della tenuta Ambrosini, se vi capita prendete il Saten, veramente ottimo anche su carne bianca, fungo e tartufo!:) visto il periodo!

E non sempre il prezzo più alto è l'ASSICURAZIONE che il vino è MIGLIORE:) Io i vari retrogusti li sento molto, sui rossi è più semplice, spesso i vecchi hanno un accenno di banana sul palato e su alcuni champagne trovo il gusto di erba tagliata:)

Il mio A. sta facendo un corso da sommelier...bere anche un solo dito di vino quando si cucina è diventata un'agonia...inizia a vedere colori e a sentire odori di cui io non sapevo neanche l'esistenza ... Interessante per carità ma ad ogni sorso non si può commentare e stare li a rimuginare io mi voglio rilassare!

menchy ha scritto:Il mio A. sta facendo un corso da sommelier...bere anche un solo dito di vino quando si cucina è diventata un'agonia...inizia a vedere colori e a sentire odori di cui io non sapevo neanche l'esistenza ... Interessante per carità ma ad ogni sorso non si può commentare e stare li a rimuginare io mi voglio rilassare!

Ma il peggio è che lo sputano!!!

Papera ha scritto:

menchy ha scritto:Il mio A. sta facendo un corso da sommelier...bere anche un solo dito di vino quando si cucina è diventata un'agonia...inizia a vedere colori e a sentire odori di cui io non sapevo neanche l'esistenza ... Interessante per carità ma ad ogni sorso non si può commentare e stare li a rimuginare io mi voglio rilassare!

Ma il peggio è che lo sputano!!!

sennò si ubriacanao

A. ha alcuni insegnanti che sono contro lo sputo e gli fanno mangiare delle cose per l'assorbimento dell'alcol ma senza alterare la bocca.
Altri sputano è vero. Ma comunque il rischio di tornare alticci, non ubriachi è, un pò c'è sempre.