Il mio ragazzo mi ha appena comunicato che stasera ci saranno i suoi a cena.
Considerate che ci siamo trasferiti da pochissimo, siamo mezzi accampati e con 4 sedie rimediate.
Per cui sarebbe la loro prima cena da noi. Avrei preferito una corcostanza diversa...ma tant'è.
Di base io ai fornelli sono scarsa (molto scarsa), in più non ho avuto tempo di organizzarmi...chi è così gentile da suggerirmi qualcosa di SEMPLICE e VELOCE da fare?
Posso andare anche a fare un lampo di spesa...
Ah, il pacco è che i suoi sono fissati con il cibo naturale/biologico...ma io non ho la minima intenzione di fare la spesa biologica per loro.
Che faccio? mento spudoratamente dicendo che quello che gli metto nel piatto è assssssolutamente biologico oppure faccio la sincera e mi sorbisco le loro pontificazioni con il rischio di fare qualche uscita infelice?
Il mio ragazzo mi dice di non farmi troppo problemi e che loro mangeranno quello che si troveranno nel piatto", ma vabbè dai...d'accordo che è una cena improvvisata e non un invito "formale", ma non vorrei fare proprio una figura pessima.
Cuochi e cuoche...confido in voi!
#2
- antipasti misti (affettati, formaggi, sott'aceti)
- pasta panna e speck
- una carbonara
- risotto ai funghi
- saltimbocca
- macedonia di frutta / gelato
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- una carbonara
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Aggiornamento casetta a novembre 07
http://album.alfemminile.com/album/aggi ... giugno2007
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Le mie foto: http://flickr.com/photos/12715891@N08/
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#3
Oppure anche delle trofie con pomodorini, mozzarella e bisilico. Un classico ma godurioso e semplice semplice!
Come antipasto puoi fare delle tartine con prosciutto e maionese.
oppure prendi dei grissini e ci arrotoli intorno lo speck, il crudo e la mortadella!
Come antipasto puoi fare delle tartine con prosciutto e maionese.
oppure prendi dei grissini e ci arrotoli intorno lo speck, il crudo e la mortadella!
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#5
io farei:
carpaccio di bresaola, con rucola e scagliette di grana
pasta fresca (quella che si vende sottovuoto al supermercato), con i funghi
puoi farla bianca , con tanto prezzemolo e qualche pachino
oppure fai un sugo con i funghi
carne alla piastra con insalata
gelato
se vuoi sbizzarrirti, compra 4 tartufi e prima di servirli li matti in 4 coppette di coccio e li passi al forno qualche minuto, poi li decori con una fogliolina di menta
non mi vengono al momento idee + semplici
poi al super trovi gli alimenti biologici, io non li ho mai acquistati, perchè ho la fortuna di stare in paese, dove la mattina passa il vecchietto con il treruote, che vende le uova fresche e la verdura del suo orto!
cmq almeno qualcosa di biologico acquistalo e metti le confezioni in bella vista.....perdonatemi ma penso che più che una questione di gusto, questa del biologico sia maggiormente una questione psicologica!
carpaccio di bresaola, con rucola e scagliette di grana
pasta fresca (quella che si vende sottovuoto al supermercato), con i funghi
puoi farla bianca , con tanto prezzemolo e qualche pachino
oppure fai un sugo con i funghi
carne alla piastra con insalata
gelato
se vuoi sbizzarrirti, compra 4 tartufi e prima di servirli li matti in 4 coppette di coccio e li passi al forno qualche minuto, poi li decori con una fogliolina di menta
non mi vengono al momento idee + semplici
poi al super trovi gli alimenti biologici, io non li ho mai acquistati, perchè ho la fortuna di stare in paese, dove la mattina passa il vecchietto con il treruote, che vende le uova fresche e la verdura del suo orto!
cmq almeno qualcosa di biologico acquistalo e metti le confezioni in bella vista.....perdonatemi ma penso che più che una questione di gusto, questa del biologico sia maggiormente una questione psicologica!
#6
è che non sono semplici affatto...
cose elaborate non ne mangiano.
salse tipo maionese giammai per esempio.
L'antipasto lo salterei..
farei più qualcosa tipo stuzzichino, magari potrei prendere un trancio di pizza e di focaccia, li taglio a pezzettini et voilà.
Poi potrei effettivamente fare un risotto con i funghi, o allo zafferano...
e di secondo?
mmmmm
Di dolce andrei su un semplicissimo creme caramel senza strafare.
tanto è una cenetta così.
Può andare?
mi manca il secondo però. niente di esagerato però che non sono grandi mangioni.
cose elaborate non ne mangiano.
salse tipo maionese giammai per esempio.
L'antipasto lo salterei..
farei più qualcosa tipo stuzzichino, magari potrei prendere un trancio di pizza e di focaccia, li taglio a pezzettini et voilà.
Poi potrei effettivamente fare un risotto con i funghi, o allo zafferano...
e di secondo?
mmmmm
Di dolce andrei su un semplicissimo creme caramel senza strafare.
tanto è una cenetta così.
Può andare?
mi manca il secondo però. niente di esagerato però che non sono grandi mangioni.
#9
potresti fare un pasticcio di purè, prosciutto o mortadella e taleggio......è buonissimo e ci metti pochissimo!
Oppure delle polpettine di patate e prosciutto
Oppure delle polpettine di patate e prosciutto
Aggiornamento casetta a novembre 07
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Re: Urge ricetta semplice e veloce per cena con suoceri!
#10Io lascerei cucinare lui (non scherzo)lalu ha scritto:Il mio ragazzo mi ha appena comunicato che stasera ci saranno i suoi a cena.
Considerate che ci siamo trasferiti da pochissimo, siamo mezzi accampati e con 4 sedie rimediate.
Per cui sarebbe la loro prima cena da noi. Avrei preferito una corcostanza diversa...ma tant'è.
Di base io ai fornelli sono scarsa (molto scarsa), in più non ho avuto tempo di organizzarmi...
Penny
#11
bistecca ai ferri e insalatina...lalu ha scritto:è che non sono semplici affatto...
cose elaborate non ne mangiano.
salse tipo maionese giammai per esempio.
che gente noiosa....
www.africanview.it
Tour Operator in Zambia e nell'Africa Australe
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Re: Urge ricetta semplice e veloce per cena con suoceri!
#12ma sicuramente cucineremo entrambi, ma se lascio fare a lui passa in rosticceria e fine del problema. Poi i suoi se ne accorgono e io passo per la cattivona che dà il cibo del demonio al loro figliolo!Penny01 ha scritto:Io lascerei cucinare lui (non scherzo)lalu ha scritto:Il mio ragazzo mi ha appena comunicato che stasera ci saranno i suoi a cena.
Considerate che ci siamo trasferiti da pochissimo, siamo mezzi accampati e con 4 sedie rimediate.
Per cui sarebbe la loro prima cena da noi. Avrei preferito una corcostanza diversa...ma tant'è.
Di base io ai fornelli sono scarsa (molto scarsa), in più non ho avuto tempo di organizzarmi...
Penny
#13
delle scaloppine di lonza con uva?
È semplice prendi le fettine, le infarini un pò, le metti nel padellino con il burro, aggiungi dell'uva bianca tagliata a metà e lasci rosolare fino al termine della cottura.
Togli dal fuoco, sale e pepe e via!
È semplice prendi le fettine, le infarini un pò, le metti nel padellino con il burro, aggiungi dell'uva bianca tagliata a metà e lasci rosolare fino al termine della cottura.
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#14
Oppure sempre scaloppine ma al limone o al vino bianco, servite coninsalata mista oppure patate al forno!
Oppure se a loro piacciono gusti particolari i consiglio un'insalata di:
finocchi, pere, miele, pecorino stagionato, pepe e olio......è da deliriooooo
Oppure se a loro piacciono gusti particolari i consiglio un'insalata di:
finocchi, pere, miele, pecorino stagionato, pepe e olio......è da deliriooooo
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